Für Ute Möllers, die das Haus heute zusammen mit ihrem Sohn Dominic und seiner Frau Nina in 5. Generation führt, sind das die Voraussetzungen für einen funktionierenden Betrieb: „Eine herzliche Atmosphäre, ein offenes Ohr, Fleiß und eine große Portion Humor. Viele Mitarbeiter sind schon seit mehreren Jahren bei uns beschäftigt.“. Im Januar wurden die Hotel-Zimmer des Hauses gründlich erneuert und modernisiert. Die stilvoll und modern eingerichteten Zimmer entsprechen hohen Ansprüchen an Qualität und Komfort.
In der Küche werden nur frische Produkte aus der Region verarbeitet, die Spezialitäten sind alle saisonalen Köstlichkeiten. Und wie die Vorgängerin und deren Vorgängerin ist Ute die Frau am Herd. Sie hat ihr Handwerk im Kulmbacher Hof gelernt und setzt die Tradition der Frauen am Herd fort.
