Restaurant » RESERVIEREN - Speisekarte

In unserem Restaurant bieten wir unseren Gästen eine regionale rustikale Küche mit saisonbedingten Spezialitäten, die auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird!

Lassen sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen und überraschen. Ob das frischgezapfte Bier und erlesener Wein, Fisch oder Fleisch, hier findet Jeder eine besondere Köstlichkeit für sich.

Schauen Sie ruhig schon in unsere Speisekarte und bekommen sie Appetit auf unsere Leckereien...

Eine Liste mit Allergenen oder Zusatzstoffen erfragen Sie bitte bei unserem Service.

 

Vorspeisen

AUS DEM SUPPENTOPF

Omas HOCHZEITSSÜPPCHEN

c,i

6,00 EUR
Leckere KARTOFFELSUPPE mit Speck und Zwiebelchen

2, 1

6,00 EUR
Tomatencremesuppe TOSKANA

von der frischen Strauchtomate

7,00 EUR

KLEINE LECKEREIEN

BRUSCHETTA

11,a,j

von der frischen Strauchtomate

7,00 EUR
FRIESEN Bruchetta

11,a,d,j

Bruschetta mit geräuchertem Lachs, herzhaft zubereitet mit Honigbalsamico-Vinaigrette

8,00 EUR
MARINIERTER HIRTENKÄSE

3,11,a,g,j

aus dem Ofen mit Paprika, frischen Kräutern, Baguette und Schmandcreme

8,00 EUR

Hauptspeisen

TOLLE KNOLLE

Große Ofenkartoffel

11,g,a,j

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet

9,00 EUR
Große Ofenkartoffel

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

  • Pikanten Hähnchenbruststreifen

15,00 EUR
Große Ofenkartoffel

d

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

  • norwegischem Räucherlachs

14,00 EUR

EIN HAUFEN GRÜNZEUG

VERONA

11,a,g,j

gegrillte Hähnchenbruststreifen auf bunten Gartensalat an Honigbalsamicovinaigrette und ofenfrisches Baguette           

14,00 EUR
Bunter GARTENSALAT

a,g,j

mit warmen Hirtenkäse an Balsamicovinaigrette, mit Wildpreiselbeeren und Baguette

12,00 EUR

FEINE LECKEREIEN

5. JAHRESZEIT

a,g

frische Strauchtomate, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Hirtenkäse aus dem Ofen mit Parmesan, Oliven und Baguette

10 EUR
GRETTSIELER HAFENKIEKER

11,d,j

leckere Reibepfannkuchen mit norwegischem Räucherlachs an kleinem Salatbouquet

13,00 EUR
PORTOFINO

c,g

feine Tagliatelle mit leckerem Pesto, Olivenöl, frischen Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

11,00 EUR

GRÜßE VON DER NORDSEE

OSTFRIESENMATJES

11,d

bunt garniert mit Apfel, Gurke, Zwiebeln und Kräuterschmand dazu Bratkartoffeln

11,00 EUR
KUTTERSCHMAUS

11,a,c,d,j

zarte Schollenfilets in Butter gebraten serviert an feiner Rieslingschaumsauce mit frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und frischen Gartensalat

19,00 EUR

LECKERE SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

BARDOLINO

g

pikante Schweinefiletmedaillons auf herzhaftem italienischem Gemüse aus dem Ofen mit Parmesan, frischen Kräutern und Kartoffelküchlein

19,00 EUR
SÜDSEETRAUM

c,g

zarte Hähnchenbrustfilets vom Grill mit gebackener Banane an pikanter Curryschaumsauce mit Ananas und Knusperkroketten

18,00 EUR
WALDESLUST

11,c,g,j

zarte Schweinefiletmedaillons pikant auf dem Grill zubereitet, umlegt mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, dazu servieren wir Knusperkroketten

und frischen Gartensalat

23,00 EUR
RINDERFILET

g

vom Weiderind auf jungem Wirsing an herzhaften Rotweinzwiebeln mit Pfefferrahm kleinem Kartoffelküchlein

29,00 EUR
BRAUMEISTER

11,g,j

gegrilltes Rumpsteak, pikant zubereitet an delikater Pfefferrahmsauce, dazu servieren wir Süßkartoffelstäbchen und frischen Gartensalat

26,00 EUR

UNSERE SCHNITZELPARADE

KLEINER STROLCH

3,11,a,c,g,j

kleines Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten an einer Ofenkartoffel mit feiner Schmandcreme und buntem Salatbouquet

12,00 EUR
WIENER ART

11,a,c,j

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne zubereitet mit Bratkartoffeln und frischer Gartensalat

13,00 EUR
MAILÄNDER SCHNITZEL

a,c,g

mit frischer Tomate, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Hirtenkäse überbacken, dazu Baguette

15,00 EUR
PFEFFER SUSI

11,a,c,g,j

zartes Schweineschnitzel aus der Pfanne an pikanter Madagaskarsauce mit buntem Pfeffer, dazu Süßkartoffelstäbchen und frischer Gartensalat

16,00 EUR
FÖRSTERIN

2,11,a,c,g,i,j

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit frischen Waldpilzen in Rahm, dazu servieren wir Bratkartoffeln und frischer Gartensalat

17,00 EUR
OSNABRÜCKER SCHNITZEL

2,11,a,c,g,i,j

in der Pfanne gebraten, mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, gehobeltem Parmesan, Kartoffelküchlein und frischer Gartensalat

18,00 EUR

Desserts

SÜßE VERFÜHRUNG

HIMBEERSORBET

11

gespritzt mit Himbeergeist oder prickelndem Sekt

6,00 EUR
SCHOKOLADENSOUFFLÉ

11,c,g

an Schokostaub und Vanilleeis

7,00 EUR
WALNUSSEIS

11,g

mit Eierlikör und Schokostaub

6,00 EUR
BEERENSCHMAUS

11,g

Vanilleeis mit hausgemachter warmer Roter Grütze

6,00 EUR
Leckeres TIRAMISU

9,11,c,g

6,00 EUR

Deklarationsplfichtige Allergene & Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoffe
EUR
2 mit Komservierungsstoff
EUR
3 mit Antioxidationsmittel
EUR
4 mit Geschmacksverstärker
EUR
5 geschwefelt
EUR
6 geschwärzt
EUR
7 mit Phosphat
EUR
8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
EUR
9 koffeinhaltig
EUR
10 chininhaltig
EUR
11 mit Süßungsmittel
EUR
13 gewachst
EUR

Allergene

a Glutenhaltiges Getreide
EUR
b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
h Schalenfrüchte
EUR
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
j Send und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
l Schwefeldioxid und Sulphite
EUR
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
EUR