In unserem Restaurant bieten wir unseren Gästen eine regionale rustikale Küche mit saisonbedingten Spezialitäten, die auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird!
Lassen sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen und überraschen. Ob das frischgezapfte Bier und erlesener Wein, Fisch oder Fleisch, hier findet Jeder eine besondere Köstlichkeit für sich.
Schauen Sie ruhig schon in unsere Speisekarte und bekommen sie Appetit auf unsere Leckereien...
Eine Liste mit Allergenen oder Zusatzstoffen erfragen Sie bitte bei unserem Service.
Vorspeisen
AUS DEM SUPPENTOPF
Omas HOCHZEITSSÜPPCHENc,i |
6,00 EUR |
Leckere KARTOFFELSUPPE mit Speck und Zwiebelchen2, 1 |
6,00 EUR |
Tomatencremesuppe TOSKANAvon der frischen Strauchtomate |
7,00 EUR ![]() |
KLEINE LECKEREIEN
BRUSCHETTA11,a,j von der frischen Strauchtomate |
7,00 EUR ![]() |
FRIESEN Bruchetta11,a,d,j Bruschetta mit geräuchertem Lachs, herzhaft zubereitet mit Honigbalsamico-Vinaigrette |
8,00 EUR ![]() |
MARINIERTER HIRTENKÄSE3,11,a,g,j aus dem Ofen mit Paprika, frischen Kräutern, Baguette und Schmandcreme |
8,00 EUR ![]() |
Hauptspeisen
TOLLE KNOLLE
Große Ofenkartoffel11,g,a,j mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet |
9,00 EUR ![]() |
Große Ofenkartoffelmit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:
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15,00 EUR ![]() |
Große Ofenkartoffeld mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:
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14,00 EUR ![]() |
EIN HAUFEN GRÜNZEUG
VERONA11,a,g,j gegrillte Hähnchenbruststreifen auf bunten Gartensalat an Honigbalsamicovinaigrette und ofenfrisches Baguette |
14,00 EUR |
Bunter GARTENSALATa,g,j mit warmen Hirtenkäse an Balsamicovinaigrette, mit Wildpreiselbeeren und Baguette |
12,00 EUR |
FEINE LECKEREIEN
5. JAHRESZEITa,g frische Strauchtomate, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Hirtenkäse aus dem Ofen mit Parmesan, Oliven und Baguette |
10 EUR ![]() |
GRETTSIELER HAFENKIEKER11,d,j leckere Reibepfannkuchen mit norwegischem Räucherlachs an kleinem Salatbouquet |
13,00 EUR |
PORTOFINOc,g feine Tagliatelle mit leckerem Pesto, Olivenöl, frischen Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan |
11,00 EUR |
GRÜßE VON DER NORDSEE
OSTFRIESENMATJES11,d bunt garniert mit Apfel, Gurke, Zwiebeln und Kräuterschmand dazu Bratkartoffeln |
11,00 EUR |
KUTTERSCHMAUS11,a,c,d,j zarte Schollenfilets in Butter gebraten serviert an feiner Rieslingschaumsauce mit frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und frischen Gartensalat |
19,00 EUR |
LECKERE SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
BARDOLINOg pikante Schweinefiletmedaillons auf herzhaftem italienischem Gemüse aus dem Ofen mit Parmesan, frischen Kräutern und Kartoffelküchlein |
21,00 EUR |
SÜDSEETRAUMc,g zarte Hähnchenbrustfilets vom Grill mit gebackener Banane an pikanter Curryschaumsauce mit Ananas und Knusperkroketten |
19,00 EUR |
WALDESLUST11,c,g,j zarte Schweinefiletmedaillons pikant auf dem Grill zubereitet, umlegt mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, dazu servieren wir Knusperkroketten und frischen Gartensalat |
25,00 EUR |
RINDERFILETg vom Weiderind auf jungem Wirsing an herzhaften Rotweinzwiebeln mit Pfefferrahm kleinem Kartoffelküchlein |
31,00 EUR |
BRAUMEISTER11,g,j gegrilltes Rumpsteak, pikant zubereitet an delikater Pfefferrahmsauce, dazu servieren wir Süßkartoffelstäbchen und frischen Gartensalat |
28,00 EUR |
UNSERE SCHNITZELPARADE
KLEINER STROLCH3,11,a,c,g,j kleines Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten an einer Ofenkartoffel mit feiner Schmandcreme und buntem Salatbouquet |
12,00 EUR |
WIENER ART11,a,c,j zartes Schweineschnitzel in der Pfanne zubereitet mit Bratkartoffeln und frischer Gartensalat |
14,00 EUR |
MAILÄNDER SCHNITZELa,c,g mit frischer Tomate, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Hirtenkäse überbacken, dazu Baguette |
16,00 EUR |
PFEFFER SUSI11,a,c,g,j zartes Schweineschnitzel aus der Pfanne an pikanter Madagaskarsauce mit buntem Pfeffer, dazu Süßkartoffelstäbchen und frischer Gartensalat |
17,00 EUR |
FÖRSTERIN2,11,a,c,g,i,j zartes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit frischen Waldpilzen in Rahm, dazu servieren wir Bratkartoffeln und frischer Gartensalat |
18,00 EUR |
OSNABRÜCKER SCHNITZEL2,11,a,c,g,i,j in der Pfanne gebraten, mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, gehobeltem Parmesan, Kartoffelküchlein und frischer Gartensalat |
19,00 EUR |
Desserts
SÜßE VERFÜHRUNG
HIMBEERSORBET11 gespritzt mit Himbeergeist oder prickelndem Sekt |
6,00 EUR |
SCHOKOLADENSOUFFLÉ11,c,g an Schokostaub und Vanilleeis |
7,00 EUR |
WALNUSSEIS11,g mit Eierlikör und Schokostaub |
6,00 EUR |
BEERENSCHMAUS11,g Vanilleeis mit hausgemachter warmer Roter Grütze |
6,00 EUR |
Leckeres TIRAMISU9,11,c,g |
6,00 EUR |
Deklarationsplfichtige Allergene & Zusatzstoffe
Zusatzstoffe
1 mit Farbstoffe |
EUR |
2 mit Komservierungsstoff |
EUR |
3 mit Antioxidationsmittel |
EUR |
4 mit Geschmacksverstärker |
EUR |
5 geschwefelt |
EUR |
6 geschwärzt |
EUR |
7 mit Phosphat |
EUR |
8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen) |
EUR |
9 koffeinhaltig |
EUR |
10 chininhaltig |
EUR |
11 mit Süßungsmittel |
EUR |
13 gewachst |
EUR |
Allergene
a Glutenhaltiges Getreide |
EUR |
b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
h Schalenfrüchte |
EUR |
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
j Send und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
l Schwefeldioxid und Sulphite |
EUR |
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
EUR |