Omas HOCHZEITSSÜPPCHEN

c,i

Leckere KARTOFFELSUPPE mit Speck und Zwiebelchen

2, 1

Tomatencremesuppe TOSKANA

von der frischen Strauchtomate

BRUSCHETTA

11,a,j

von der frischen Strauchtomate

FRIESEN Bruchetta

11,a,d,j

Bruschetta mit geräuchertem Lachs, herzhaft zubereitet mit Honigbalsamico-Vinaigrette

MARINIERTER HIRTENKÄSE

3,11,a,g,j

aus dem Ofen mit Paprika, frischen Kräutern, Baguette und Schmandcreme

Große Ofenkartoffel

11,g,a,j

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet

Große Ofenkartoffel

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

• Pikanten Hähnchenbruststreifen

Große Ofenkartoffel

d

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

• norwegischem Räucherlachs

VERONA

11,a,g,j

gegrillte Hähnchenbruststreifen auf bunten Gartensalat an Honigbalsamicovinaigrette und ofenfrisches Baguette           

Bunter GARTENSALAT

a,g,j

mit warmen Hirtenkäse an Balsamicovinaigrette, mit Wildpreiselbeeren und Baguette

5. JAHRESZEIT

a,g

frische Strauchtomate, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Hirtenkäse aus dem Ofen mit Parmesan, Oliven und Baguette

GRETTSIELER HAFENKIEKER

11,d,j

leckere Reibepfannkuchen mit norwegischem Räucherlachs an kleinem Salatbouquet

PORTOFINO

c,g

feine Tagliatelle mit leckerem Pesto, Olivenöl, frischen Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

OSTFRIESENMATJES

11,d

bunt garniert mit Apfel, Gurke, Zwiebeln und Kräuterschmand dazu Bratkartoffeln

KUTTERSCHMAUS

11,a,c,d,j

zarte Schollenfilets in Butter gebraten serviert an feiner Rieslingschaumsauce mit frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und frischen Gartensalat

BARDOLINO

g

pikante Schweinefiletmedaillons auf herzhaftem italienischem Gemüse aus dem Ofen mit Parmesan, frischen Kräutern und Kartoffelküchlein

SÜDSEETRAUM

c,g

zarte Hähnchenbrustfilets vom Grill mit gebackener Banane an pikanter Curryschaumsauce mit Ananas und Knusperkroketten

WALDESLUST

11,c,g,j

zarte Schweinefiletmedaillons pikant auf dem Grill zubereitet, umlegt mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, dazu servieren wir Knusperkroketten

und frischen Gartensalat

RINDERFILET

g

vom Weiderind auf jungem Wirsing an herzhaften Rotweinzwiebeln mit Pfefferrahm kleinem Kartoffelküchlein

BRAUMEISTER

11,g,j

gegrilltes Rumpsteak, pikant zubereitet an delikater Pfefferrahmsauce, dazu servieren wir Süßkartoffelstäbchen und frischen Gartensalat

KLEINER STROLCH

3,11,a,c,g,j

kleines Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten an einer Ofenkartoffel mit feiner Schmandcreme und buntem Salatbouquet

WIENER ART

11,a,c,j

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne zubereitet mit Bratkartoffeln und frischer Gartensalat

MAILÄNDER SCHNITZEL

a,c,g

mit frischer Tomate, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Hirtenkäse überbacken, dazu Baguette

PFEFFER SUSI

11,a,c,g,j

zartes Schweineschnitzel aus der Pfanne an pikanter Madagaskarsauce mit buntem Pfeffer, dazu Süßkartoffelstäbchen und frischer Gartensalat

FÖRSTERIN

2,11,a,c,g,i,j

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit frischen Waldpilzen in Rahm, dazu servieren wir Bratkartoffeln und frischer Gartensalat

OSNABRÜCKER SCHNITZEL

2,11,a,c,g,i,j

in der Pfanne gebraten, mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, gehobeltem Parmesan, Kartoffelküchlein und frischer Gartensalat

HIMBEERSORBET

11

gespritzt mit Himbeergeist oder prickelndem Sekt

SCHOKOLADENSOUFFLÉ

11,c,g

an Schokostaub und Vanilleeis

WALNUSSEIS

11,g

mit Eierlikör und Schokostaub

BEERENSCHMAUS

11,g

Vanilleeis mit hausgemachter warmer Roter Grütze

Leckeres TIRAMISU

9,11,c,g

1 mit Farbstoffe

2 mit Komservierungsstoff

3 mit Antioxidationsmittel

4 mit Geschmacksverstärker

5 geschwefelt

6 geschwärzt

7 mit Phosphat

8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)

9 koffeinhaltig

10 chininhaltig

11 mit Süßungsmittel

13 gewachst

a Glutenhaltiges Getreide

b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse

g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

h Schalenfrüchte

i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j Send und daraus gewonnene Erzeugnisse

k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

l Schwefeldioxid und Sulphite

m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse