Restaurant » RESERVIEREN - Speisekarte

In unserem Restaurant bieten wir unseren Gästen eine regionale rustikale Küche mit saisonbedingten Spezialitäten, die auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird!

Lassen sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen und überraschen. Ob das frischgezapfte Bier und erlesener Wein, Fisch oder Fleisch, hier findet Jeder eine besondere Köstlichkeit für sich.

Schauen Sie ruhig schon in unsere Speisekarte und bekommen sie Appetit auf unsere Leckereien...

Eine Liste mit Allergenen oder Zusatzstoffen erfragen Sie bitte bei unserem Service.

 

Vorspeisen

Aus dem Suppentopf

Omas HOCHZEITSSÜPPCHEN
5,00 EUR
Mamas leckere KARTOFFELSUPPE
5,00 EUR
Tomatencremesuppe TOSKANA

von der frischen Strauchtomate

6,00 EUR

Kleine Leckereien

BRUSCHETTA

von der frischen Strauchtomate

6,00 EUR
FRIESEN

Bruschetta mit geräuchertem Lachs, herzhaft zubereitet mit Honigbalsamico-Vinaigrette

7,00 EUR jetzt im Angebot
MARINIERTER SCHAFSKÄSE

aus dem Ofen mit Paprika, frischen Kräutern, Baguette und Schmandcreme

7,50 EUR

Hauptspeisen

Tolle Knolle

Große Ofenkartoffel
8,50 EUR
Große Ofenkartoffel

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

  • Pikanten Hähnchenbrustspieß

13,50 EUR
Große Ofenkartoffel

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

  • geräuchertem Lachs

12,50 EUR

Ein Haufen Grünzeug

VERONA

gegrillte Hähnchenbruststreifen auf bunten Blattsalaten  mit frischen Kräutern an Zitronenjoghurtdressing und Baguette

12,50 EUR
SPIEKEROOGER LEIDENSCHAFT

eckeres Fischfilet vom Grill,  serviert auf frischen Blattsalaten an Zitronensahne und Baguette

13,50 EUR

Feine Leckereien

5. JAHRESZEIT

frische Strauchtomate, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Schafskäse aus dem Ofen mit Parmesan, Oliven und Baguette

9,50 EUR
GRETTSIELER HAFENKIEKER

leckere Reibepfannkuchen mit norwegischem Räucherlachs an kleinem Salatbouquet

12,50 EUR
STRAMMER MORITZ

herzhafter Landschinken auf Bauernbrot  mit zwei Spiegeleiern

9,50 EUR

Basta - Pasta

SYLTER BANDNUDELN

in pikanter Sahnesauce mit frischen Kräutern und norwegischem Räucherlachs

13,50 EUR
SPAGETTINEST

auf Streifen von der Hähnchenbrust mit kleinen Pfifferlingen in Rahm

14,50 EUR

Eine Seefahrt die ist lustig

OSTFRIESENMATJES

bunt garniert mit Apfel, Gurke, Zwiebeln und Kräuterschmand dazu Bratkartoffeln

10,50 EUR
NORDSEEBRISE

Kabeljaufilet in Zitronenbutter gebraten auf buntem Gartengemüse an feiner Dillschaumsauce und Petersilienkartoffeln

17,00 EUR
KUTTERSCHMAUS

zarte Schollenfilets in Butter gebraten serviert an feiner Rieslingschaumsauce mit frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und bunten Salat in Zitronensahne

17,50 EUR

Herzhafte Spezialitäten vom Rind

HOLZKENMAKER

pikantes Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Madagaskarsauce, dazu reichen wir bunten Salat und Baguette

22,50 EUR
BRAUMEISTER

gegrilltes Rumpsteak, pikant zubereitet an delikater Pfefferrahmsauce, dazu servieren wir Süßkartoffelstäbchen und bunten Salat in Zitronensahne

24,50 EUR
HUBERTUS

zartes Rumpsteak vom Grill umlegt mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu servieren wir Kroketten und bunten Salat in Zitronensahne

25,50 EUR

Unsere Schnitzelparade

HACKMANN KOTELETT

Das leckere HACKMANN KOTELETT frisch aus der Pfanne mit Bratkartoffeln und kleinem Salatbouquet 

10,50 EUR
KLEINER STROLCH

kleines Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten an einer Ofenkartoffel mit feiner Schmandcreme und buntem Salatbouquet

11,50 EUR
WIENER ART

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne zubereitet mit Bratkartoffeln und bunten Salat

12,00 EUR
BAUERN SCHNITZEL

leckeres Schweineschnitzel aus der Pfanne mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und bunten Salat

13,00 EUR
MAILÄNDER SCHNITZEL

mit frischer Tomate, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Schafskäse überbacken, dazu Baguette

13,50 EUR
PFEFFER SUSI

zartes Schweineschnitzel aus der Pfanne an pikanter Madagaskarsauce mit bunten Pfeffer, dazu Süßkartoffelstäbchen und bunten Salat

14,00 EUR
FÖRSTERIN

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit frischen Champignons in Rahm, dazu servieren wir Bratkartoffeln und bunten Salat

14,50 EUR

Leckere Spezialitäten vom Grill

BARDOLINO

pikante Schweinefiletmedaillons auf herzhaftem italienischem Gemüse aus dem Ofen mit Parmesan, frischen Kräutern und Kartoffelküchlein

16,50 EUR
SÜDSEETRAUM

zarte Hähnchenbrustfilets vom Grill mit gebackener Banane an pikanter Curryschaumsauce mit Ananas und Kroketten

17,00 EUR
FUHRMEISTER TOPF

zarte Streifen vom Schweinefilet mit kleinen Pfifferlingen in delikater Rahmsauce, dazu reichen wir Kroketten und bunten Salat in Zitronensahne

17,50 EUR
MADAGASKAR

pikante Schweinefiletmedaillons an zweierlei Pfefferrahmsauce serviert mit Kartoffelküchlein und bunten Salat in Zitronensahne

18,50 EUR
WALDESLUST

zarte Schweinefiletmedaillons pikant auf dem Grill zubereitet, umlegt mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, dazu servieren wir Kroketten und bunten Salat in Zitronensahne

19,50 EUR

Desserts

Süße Verführung

WALLNUSSEIS

mit Eierlikör und Schokostaub

5,00 EUR
BEERENSCHMAUS

Vanilleeis mit heißen Sommerbeeren

5,50 EUR
Leckeres TIRAMISU
4,50 EUR